阳澄湖大闸蟹
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哪里能买到正宗的阳澄湖大闸蟹?

发布日期:2020-03-27

说到大闸蟹,我们想的都是怎么做才好吃?怎样才能更方便吃?吃得干干净净的?重点是,究竟要从哪里买,才能买到最正宗的阳澄湖大闸蟹?你一定听说过阳澄湖大闸蟹“十买九假” “一蟹难求”!那么,剩余的这只真蟹就有话说了!
阳澄湖大闸蟹

一、阳澄湖大闸蟹,真真假假

  每年都会有一大批“洗澡蟹”出来横行,让我们真假难辨。阳澄湖大闸蟹每年产量2000吨左右,而单单上海商场每年就需求5万吨大闸蟹。哪里有那么多正宗阳澄湖大闸蟹?能够说,上海商场上70%的塘蟹都是以“阳澄湖大闸蟹”的名义卖出去的。

  面对如此紊乱的商场,蟹行天下就是不由得,为了吃正宗阳澄湖大闸蟹,跑苏州承包阳澄湖水,树立1600余亩专属饲养基地。

二、紊乱的商场价格,冤枉正宗蟹

  总是会有人质疑:为什么你家的阳澄湖大闸蟹这么贵?!

  “真一假十”的阳澄湖大闸蟹商场情况,着实把我们这只真阳澄湖大闸蟹冤枉坏了。九月一到,各种蟹都想来假充正宗阳澄湖大闸蟹,他们成本低、产量大。在价格上,当然能够碾压真的阳澄湖大闸蟹

  在价格上,我们的确没什么优势,同时我们也深知自己价格有劣势。可是,蟹行天下拿出的真挚,全都是吃货间才懂的志同道合。

三、在饲养上,蟹行天下精益求精

  正宗阳澄湖大闸蟹的饲养,最离不开的是人。如今在呼呼哈兮饲养基地都是代代在阳澄湖养蟹的蟹农,每个人都有着15年以上的养蟹经验。养蟹并非易事,一年只要3、4个月的出售季节,剩余9个多月,都需求耐心呵护与饲养。通过层层淘汰筛选,每一个环节蟹农都亲手操控,小心谨慎。最终被选上的大闸蟹,必定是湖里的蟹中贵族,一身傲娇嫩肉。


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