在日常生活中，咱们对于大闸蟹都不生疏，都是喜欢吃的，蟹肉味道鲜美，是稀少难得的美食，还有很多的人体所必需的微量元素，不过值得留意的是，可是大闸蟹也不能多吃，使用过大闸蟹后一些特别食物就不能马上就在吃了，下面大闸蟹小编为我们简略介绍一下。

1、吃蟹后不能吃柿子

柿子的肉里有很多的鞣酸，蟹肉里含有很多的蛋白，假如一同吃下去，会在人体内结合为一种鞣酸蛋白，这种物质难以被消化，形成食物在肠内发酵，可能会导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2、吃蟹后不要当即喝茶

茶水相同可使蟹肉在人的肠胃内凝固成一种不易消化的物质，因而吃蟹后一小时左右尽量不要喝茶水。（姜茶在外）

3、吃蟹后不要吃冷饮

大闸蟹自身性寒，冷饮冰水、冰激凌等冷饮归于寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

4、吃蟹后尽量不要吃泥鳅

《本草纲目》记载过泥鳅性温，而蟹性冷，功用相反，二者也不宜同吃。

5、吃蟹后不要吃梨

梨归于性寒的水果，蟹相同性寒，假如两者一同吃了之后，对人体的肠胃欠好。

6、吃蟹后不要吃花生

花生性味显甘平，脂肪含量达45%，油腻的花生遇到性寒的蟹肉简单导致腹泻，所以花生不要和大闸蟹一同吃，肠胃欠好的人最应该留意一下。

以上这些留意事项都是在吃蟹后不宜当即饮食的食物，我们在品尝大闸蟹的美味的一同，留意这几点即可。